top of page

Zapečené hrušky s GORGONZOLOU

Toto je hruška s gorgonzolou zapečená v troubě a je to MŇAM! Gorgonzolu - italský sýr s modrou plísní - naprosto miluju a kombinace s hruškou je opravdu fantastická.


POSTUP:

1. Hrušky omyju, osuším, rozpůlím a vydlabu jádra. Naskládám je do zapékací mísy s pečícím papírem.

2. Do každé půlky hrušky dám kousek gorgonzoly - zhruba 2 x 3 centimetry velký. Hrušky se sýrem posypu čerstvým pepřem.

3. Dám je do trouby rozehřáté na 200 stupňů a na této teplotě peču 20 minut. Mezitím si

v mixéru rozsekám vlašské ořechy. Tady to chce trochu opatrnosti. Ořechy by neměly být na prach, ale na takové půl centimetrové kousky. Já je vždy hodím do mixéru a jen krátce dvakrát zapnu a hned vypnu mixér a tím docílím požadovaného výsledku.

4. Ořechy tak na 2 minuty opražím na suché pánvi .

5. Z trouby vytáhnu hrušky, neskládám je na talíř. Posypu ořechy a pokapu medem.

6. Užívám si.

7. Je to MŇAM!

0 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


bottom of page